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春節即將到來,由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,並一解思鄉之情,其中一道炸黑水虻「虻酥酥」尤其引人目光,且不乏新住民是穆斯林,還特別請來大廚示範清真認證的特色美食。 參加廚藝賽的新住民姊妹主要來自中國大陸與東南亞,連同助手及民眾都穿著國服,宛如異國嘉年華會,參賽者當場烹調,分別端出自己家鄉的拿手好菜,包括火辣剁椒蒸魚、印尼薑黃飯拼盤、越南煎餅、蓮花血鴨等,除了美味以外,擺盤也很講究,色香味俱全。 其中,最吸引人目光的是黑水虻料理「虻酥酥」,令許多民眾看了嘖嘖稱奇,這道菜是來自大陸廣東新移民施珊的作品。施珊表示,此道料理是由黑水虻幼蟲泡過米酒之後油炸,再將油瀝乾,再搭配美乃滋吃,外觀雖然嚇人,但保證美味與營養。由於很多新移民來自穆斯林國度,主辦單位也邀請穆台灣穆斯林友善環境發展協會理事長鄭順福理事長與西湖渡假村的行政主廚林昌奇,帶來穆斯林的清真認證特色美食展示與介紹,讓現場民眾用「美食」進一步認識穆斯林的文化。彰化在地新住民姊妹文彩燕,還為「卦山神廚賽」特別做了3D藝術果凍「花開富貴」展出,雕出牡丹花代表富貴,過年應景,喜氣洋洋。新移民發展與交流協會理事長梁金妮表示,「卦山神廚賽」活動已經連續舉辦四年,提供新移民姊妹表現的舞台,用在地食材展現各國家鄉的料理文化。並透過活動,讓更多人認識因有新移民而豐富台灣飲食文化,也展現台灣的包容與多元。首任新住民立法委員林麗蟬表示,這項比賽不只鼓勵姊妹走出來展現廚藝,讓姊妹們能在一起過年,可以互相彼此鼓勵,訴說思鄉之情。比賽結果,一般組:神廚組張玉珠(印尼) 椰奶飯、金廚組尹翠鳳(越南)春捲米線銀廚組、張艷君(中國大陸 ) 芋頭扣肉;學生組:神廚組(大慶商工李家富、譚諱良、黃華 )越南風味排骨飯、金廚組(達德商工 洪脩榮、張芫榤、劉柏賢)創意年菜-越式香粽、銀廚組謝明華(印尼二代)薑黃飯的盛宴。由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,並解思鄉之情。記者劉明岩/攝影 分享 facebook 由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,並解思鄉之情。記者劉明岩/攝影 分享 facebook 由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,新住民立委林麗蟬(左)到場為參賽者加油。記者劉明岩/攝影 分享 facebook 由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,新住民立委林麗蟬(左)特別介紹來自大陸湖南新住民製作的臘肉。記者劉明岩/攝影 分享 facebook 由台灣新移民發展與交流協會主辦的「卦山神廚賽」,今天在彰化縣花壇社區發展協會動中心舉行,共有30組新住民及第二代參加,分享廚藝,新住民立委林麗蟬(左)特別介紹來自大陸湖南新住民製作的臘肉。記者劉明岩/攝影 分享 facebook

立法委員黃秀芳(左二)表示自己兩個小孩也是早產兒,知道照顧早產兒的辛苦,市售包屁衣沒有合適尺寸可穿,讓媽媽們感到遺憾。記者黃義書/攝影 分享 facebook 立法委員黃秀芳(左二),上午在立法院舉行「捐贈早產兒包屁衣」記者會,黃秀芳表示自己兩個小孩也是早產兒,知道照顧早產兒的辛苦,當早產兒離開保溫箱回家的時候,市售包屁衣沒有合適尺寸可穿,讓媽媽們感到遺憾。而所捐贈的合適、漂亮的包屁衣,可讓滿滿的愛包裹住小小的身軀,共同陪伴這些早產兒們繼續健康成長。童裝設計師量身打造連身衣 捐贈早產兒基金會 【中央社/台北20日電】民進黨立委黃秀芳今天說,自己身為2個早產兒的母親,因早產兒體型小,人生的第一件衣服真的很難找,感謝台灣有童裝設計師願意為早產兒量身打造連身衣,並捐贈給早產兒基金會。黃秀芳上午舉行「捐贈早產兒基金會連身衣」記者會,邀請童裝設計師白怡文、早產兒基金會執行長賴惠珍、國健署副署長吳昭軍等人出席。黃秀芳說,每年台灣有2萬多名早產兒,早產兒從出生到出院抱回家前,人生的第一件衣服真的非常難找,她自己是2個早產兒的媽媽,孩子都要穿很大件的衣服,謝謝白怡文替早產兒設計出這麼漂亮、舒適的衣服。黃秀芳也回憶起,她的小孩剛出生時,一個體重才1600公克、另一個1800公克,「要找到合適的衣服非常難,都要摺很多摺」,現在能有這麼剛好、舒適的衣服,要特別感謝設計師與早產兒基金會。白怡文表示,當初接到委員指示,開始針對早產兒服裝做開發,從面料、設計、製造生產都是「台灣製造」,希望早產兒可以穿到好品質的東西,跟醫院多次溝通修正版型後,終於能提供最符合早產兒穿著尺寸的連身衣。賴惠珍說,早產兒雖然提早來到人間,但卻為自己的人生奮鬥,醫療團隊也不眠不休照顧這些孩子,讓他們順利長大,黃秀芳身為早產兒的母親,協助基金會非常多,這次基金會將與70間合約醫院聯繫,依需求分配,讓全台小小寶貝擁有這份愛與喜悅。吳昭軍表示,早產兒出生後歷程特別辛苦,由於早產兒體型偏小,出生後會在保溫箱觀察治療,當早產兒可以抱出保溫箱穿上人生的第一件衣服時,往往市售連身衣尺寸過大,父母親不知如何購置適合的衣物給孩子;未來希望產官學一起合作,對早產兒提供更好的政策與照顧品質。

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本文来源:万人龙虎投法怎么玩 责任编辑:万人龙虎玩法 2020年01月20日 12:37:07

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